【レシピ】初代バチェラーがTVで紹介していたオリーブパスタを作ってみた

最近は週末も早起き習慣が身についてきました。寝起きに洗濯機を回し、散歩し、戻ってきて干し終わってもまだ8時とか。

自炊もすっかり定着してきたがゆえに、もはや何をブログにアップしようか迷う日々でしたが、今回は昨日テレビで見た初代バチェラー・久保裕丈さんのオリーブパスタを作ってみました。（サタデープラスのヘビロテアイテムというコーナーでお気に入りのオリーブオイルが取り上げられていてその流れでさらっと紹介されていました）うちは普通のオリーブオイルですがそれでもかなりウマかった。

【材料】

• パスタ　100～150g
• ミニトマト　適量（1パック使いました）
• オリーブオイル　フライパン全体が浸るくらい
• 塩　適量
• その他お好みで（夕食で余っていたアジの刺身も適当に切って入れました！）

【作り方】

1. パスタを茹でている間に、ミニトマトをさっと水洗いしフライパンに全部入れて火を付ける（中火～弱火）。お好み具材があれば合わせてこのタイミングで投入
2. フライパンにオリーブオイルを入れてミニトマトがくしゃくしゃになる位までヘラ等でゆっくり混ぜていく。
3. パスタが茹で上がったら、水切りした後、フライパンに投入。塩をふりかけて、全体に混ぜ合わせたら完成！

今回自分はアジも入れましたが、パスタ麺・ミニトマト・オリーブオイル・塩のみで作れるお手軽料理です。シンプルisベストというか、とてつもなくウマい。。紹介されてたオリーブオイルも試してみたくなりましたがまずはご自宅にあるもので試してみたらよいかと思います！