先日の青森旅行で購入した「スタミナ源たれ」。青森県十和田市に本社のある企業の製造した調味料です。
以前から知人から「これは使える！」等の噂だけは聞いていましたが、実際に料理で使うとまじで激うま！しかも炒め物にちょっと入れるだけでしっかり味がつくのでお手軽です。
今回は十和田焼を模して、玉ねぎと牛バラ肉だけの簡単料理。
【材料】1人分
- 牛バラ肉 200gくらい
- 玉ねぎ 1/2個
- スタミナ源たれ 大さじ1～1.5杯（お好みで）
- 塩こしょう 少々
【作り方】
- フライパンにごま油を引き熱する。
- 牛バラ肉と適当にカットした玉ねぎを敷き詰め、中火でじっくり焼く。
- 全体に火が通ってきたら混ぜて、塩こしょう少々をかける。
- 仕上げにスタミナ源たれをかけて出来上がり。
外れ無しでうまい！ほかにも野菜炒めなどにも使えます！
