突然ですが袋麺のサッポロ一番って美味しいですよねー。僕はここ一、二年特に塩ラーメンにハマってまして、常にストックしています。基本的には野菜や豚肉をさっと炒めて、それらを普通に作ったラーメンに乗せて食べる事が多いのですがたまにアレンジしています。
今回作ってみたのは袋の裏にレシピが載っていた「冷やし」のアレンジ版。まだまだ暑い日が続くので是非お試しください!
【材料】
- サッポロ一番塩ラーメン 1袋
- ゴマ油 大さじ1杯程度
- シーチキン 1/2缶
- 海苔 適量
【作り方】
- 麺のゆで時間を「4分(通常3分)」にして仕込んでいく
- ボウルにスープを入れ、水50mlで溶かす
- 麺を冷たい水でしっかり冷やしよく水を切る
- 水で溶かしたスープ(工程2)に、氷と冷やした麺&ゴマ油を入れよく和える
- 器に盛りつけ、シーチキンと海苔をかけて完成
若干濃いめの味になるので、薄口好きの方はスープを一袋ではなく半分くらいでも良いかも知れません。
最近CMで味噌派か塩派か?が結構流れているかと思いますが自分は断然塩派であります。
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