【レシピ】冷凍えのきを使った「えのきナムル」
先週あさイチで特集組まれていたのですが、キノコだとか色々な食材の冷凍保存や干し保存にハマりつつあります。（在宅勤務の良い点！）今回は、冷凍えのきを使った「えのきナムル」を紹介したいと思います。
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【レシピ】初代バチェラーがTVで紹介していたオリーブパスタを作ってみた
今回は昨日テレビで見た初代バチェラー・久保裕丈さんのオリーブパスタを作ってみました。（サタデープラスのヘビロテアイテムというコーナーでお気に入りのオリーブオイルが取り上げられていてその流れでさらっと紹介されていました）うちは普通のオリーブオイルですがそれでもかなりウマかった。
【決意表明】腸活とダイエット
GWは色々と動いていましたが、移動中や夜などはKindleを利用して結構本を読んでいました。ビジネス書（仕事術や自己啓発、ITトレンドもの）を中心に幅を広げて読んでいたのですが、とりわけ健康系が刺さったというか、実は3月末にウイルス性胃腸炎（原因は恐らく下の写真に写っているもの）になり、なかなかしんどい体験をしたので
【ダイビング】GWは沖縄北部へ（万座・本部・水納島・瀬底島）
「与那国行ってからダイビングの話しなくなったね」とふと彼女に言われた4月中旬。ふと思えば、たしかに。。年始に行った与那国では、ハンマーヘッドを見るために修行のようなダイビングで疲弊していたのでした。
【レシピ】ホワイトデーに「半熟ショコラケーキ」を作ってみた（山本ゆりさんレシピより）
来週14日はホワイトデー。山本ゆりさんが1か月ほど前にツイッターで紹介されていた「半熟ショコラケーキ」を思い出し、少し前倒しで作ってみました！形はちょっとあれですが旨かった！同居人にも喜んでいただけました
【レシピ】ぜいたくな点心！「牡蠣春巻き」を作ってみた（クッキングパパより）
先日のパセリカレーに引き続き、今回もモーニング「クッキングパパ」を見ながら牡蠣（カキ）春巻きを作ってみました！まじで美味しかった！
【レシピ】フライパンで作る「きんぴらごぼう」
2月初投稿です！今年は「和食」のレパートリーも増やしていきたいなーと手始めにきんぴらごぼうに挑戦。自炊でごぼうを使う事はこれまでほぼなかったのですが、なかなか良い味が出せました。
【レシピ】ついでにもう一品！玉ねぎスープ
その日の献立がお肉でもお魚でもそうですが、もう一品何かあると良いなあと思う日があります。そんな時、割と玉ねぎが余っていることが多く、今回は「玉ねぎスープ」を作ってみました！
【レシピ】トロトロでおいしい！豚の角煮
1月に入り早くも2週間。昨年同様に新年の抱負なんかをまとめようと思いつつ、なかなかに慌ただしい日々が続いております。とは言え何事も食べなきゃ始まりません。今年も色々と挑戦していくぞっと。さて、今回は「豚の角煮」を作ってみました。ちょいちょい肉塊はワイン煮をして食べてきましたが、
【ダイビング】年始の与那国島へ行ってきました
遅ればせながら明けましておめでとうございます。改めて、今年は定期的な更新を目指して頑張っていこうと思います。 さて、2020-21の年末年始は、状況的に帰省は諦めつつも、とは言えどっか行きたいなあという気持ちから、1/1-1/4の年始期間で一人与那国に行って参りました。