【レシピ】ホワイトデーに「半熟ショコラケーキ」を作ってみた（山本ゆりさんレシピより）

来週14日はホワイトデー。山本ゆりさんが1か月ほど前にツイッターで紹介されていた「半熟ショコラケーキ」を思い出し、少し前倒しで作ってみました！形はちょっとあれですが旨かった！同居人にも喜んでいただけました

【材料】

• 板チョコ　2枚（100g）
• 無塩バター　70g
• 砂糖　大さじ2
• 卵　2個
• 生クリームor植物性ホイップ　50ml

【作り方】

1. 耐熱ボウルに、割った板チョコとバターを入れて電子レンジ1分温める（ラップはなしでOK）
2. 混ぜ溶かし、砂糖・卵・生クリームを順に入れ都度よく混ぜ合わせる
3. オーブン用シートをジップロックコンテナに敷き（四方をくしゃっと丸めて入れ、その上に仕上げ用を引く）、その容器にかき混ぜたものを入れる
4. 容器をトントン打ち付けながら空気を抜き、電子レンジで4分温める
5. 熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！（冷蔵庫で5時間以上、できれば一晩）

最近は自炊もだいぶ板に付いてきたかな、と思いつつ、そう言えば、スイーツ作りは初挑戦でした。お手軽にできてとても美味しかったのでまた作ろうと思います。