
【レシピ】フライパンで作る「きんぴらごぼう」
2月初投稿です!今年は「和食」のレパートリーも増やしていきたいなーと手始めにきんぴらごぼうに挑戦。自炊でごぼうを使う事はこれまでほぼなかったのですが、なかなか良い味が出せました。
出張多め40代男の日々のグルメ、旅先での食べ歩き、飲み歩きの雑記です
2月初投稿です!今年は「和食」のレパートリーも増やしていきたいなーと手始めにきんぴらごぼうに挑戦。自炊でごぼうを使う事はこれまでほぼなかったのですが、なかなか良い味が出せました。
今回のメイン食材はホタテ!前回記事の豚肉同様に、ふるさと納税で1kg仕入れましたので最近わりかし頻繁に食べております。北海道紋別市のオホーツク産ホタテ、本当においしい。