【レシピ】フライパンで作る「きんぴらごぼう」
2月初投稿です!今年は「和食」のレパートリーも増やしていきたいなーと手始めにきんぴらごぼうに挑戦。自炊でごぼうを使う事はこれまでほぼなかったのですが、なかなか良い味が出せました。
サラリーマンまさよしの日記 | 川越在住のアラフォーリーマン
40才目前で日本の伝統文化・観光資源に魅せられた元広告屋の雑記です
2月初投稿です!今年は「和食」のレパートリーも増やしていきたいなーと手始めにきんぴらごぼうに挑戦。自炊でごぼうを使う事はこれまでほぼなかったのですが、なかなか良い味が出せました。
今回のメイン食材はホタテ!前回記事の豚肉同様に、ふるさと納税で1kg仕入れましたので最近わりかし頻繁に食べております。北海道紋別市のオホーツク産ホタテ、本当においしい。